-Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào gồm:
o Nguyên liệu: điều nhân, điều nhân sống, gia vị, phụ gia,…
o Vật tư: bao bì, tem nhãn, màng seal, gói hút ẩm,…
o Nguyên liệu điều nhân, điều nhân sống đạt chất lượng số hạt, độ ẩm, màu sắc, không lẫn hạt sâu, mốc,…
o Gia vị và phụ gia còn hạn sử dụng, cảm quan chất lượng đạt yêu cầu.
o Đảm bảo : bao bì, tem nhãn, màng seal, gói hút ẩm,…đạt yêu cầu về tình trạng bao gói và giống mẫu chuẩn.
o Ghi chép và lưu hồ sơ đầy đủ
-Giám sát quá trình sản xuất và đóng gói điều chuyên sâu
o Giám sát vệ sinh dụng cụ, máy móc, thiết bị, nhà xưởng sạch sẽ đúng quy định.
o Giám sát bộ phận sản xuất vận hành máy đúng quy trình, sản phẩm sau sản xuất đạt yêu cầu chất lượng.
o Đảm bảo hàng sau khi đóng gói đúng quy cách trọng lượng, bao gói, tem nhãn, số lượng/thùng,…theo quy định cho từng loại sản phẩm.
o Ghi chép và lưu hồ sơ đầy đủ
-Phối hợp nhân viên hóa phẩm nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới
o Phối hợp với nhân viên hóa phẩm nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới theo định hướng của Công ty.
-Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, sản phẩm lưu kho định kỳ
o Định kỳ hằng tháng phải kiểm tra và báo cáo chất lượng nguyên liệu và sản phẩm lưu kho định kỳ cho QLNM