– Lấy order từ khách hàng
– Ghi nhận thông tin order từ khách hàng phải rõ ràng, chính xác món ăn, số lượng, đơn vị tính..
– Giới thiệu khách hàng các món ăn và đồ uống cho khách hàng
– Hiểu biết về ẩm thực và các món ăn của nhà hàng
– Phục vụ khách hàng đồ ăn và uống.
– Làm đúng quy cách và phong cách phục vụ của nhà hàng.
– Kiểm tra các món ăn trước khi phục vụ khách
– Phục vụ đúng bàn, đúng món ăn, đủ số lượng, đúng thứ tự
– Dọn dẹp bàn ăn và thay đồ mới cho khách –
– Sẵn sàng trả lời và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng
– Niềm nở, ân cần, hòa nhã, chu đáo với khách